Visite des Ruchers du Dourdannais du 27 mai 2017

Le 27 mai nous avons visité la miellerie de CYRIL- notre apiculteur !
La visite a commencé à 15 heures, nous étions 4 adultes et 3 enfants.
Cyril nous a montré ce qui ce passe dans ses ruches en mois de mai
– les abeilles sont en plein travail ! Regardez le cadre !

Viiste-27-mai

A la fin – la dégustation du miel liquide d’acacia et du miel de tilleul – plus crémeux.
Les deux très délicieux !
Cet été Cyril a du retard sur la récolte : « c’était une année très chargée a cause de pertes en hiver » dit-il.
Le bon de commande va être donc disponible sur le site plus tard !
LA DISTRIBUTION EST REPLANIFIEE POUR LE MOIS DE SEPTEMBRE
Merci CYRIL pour cette visite enrichissante pas seulement en calories !

Retour sur la dernière distribution 2016

La dernière distribution 2016   de l’AMAP de Bures a eu lieu dans une ambiance très festive, même le sapin de Noël avait fait le déplacement. Dans le hall du Centre Marcel Pagnol, c’était une bonne humeur partagée entre les Amapiens, les référents et les trois producteurs présents ce soir-là.

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Candice, notre dynamique maraîchère à Magny-les-Hameaux, arborait un très large sourire et derrière elle attendaient sagement les sacs de légumes multicolores

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Michel Michaudel, producteur de produits dérivés de la pomme et de viande d’agneau s’était déplacé de sa ferme dans la Sarthe. Accompagné de Sidonie comme référente, il nous a expliqué dans le détail sa production et nous a fait gouter son jus de pomme. Michel fournit en plus du cidre ( à l’unité et en caisses de six), du vinaigre de cidre, différentes gelées de pomme et des colis d’agneau.

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Etaient aussi distribués le pain et la farine de la ferme Vandame de Villiers-le-Bâcle, pain bio issu de la farine et du blé bio cultivé sur le plateau de Saclay ainsi que le Miel des Ruchers du Dourdannais avec notre apiculteur Cyril Way. Ce dernier nous a permis de commander pour les fêtes des nougats au miel à tomber à la renverse!

Pour compléter, une dégustation de tisanes et aromates de la Ferme Sapousse située à Pussay dans l’Essonne avait été savamment préparée, permettant à chacun de découvrir les arômes subtils et délicats des plantes aromatiques ( bergamote, menthe, thym sureau, tilleul, hysope, cassis, coquelicot, camomille romaine …)

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D’autres contrats arrivent comme les fromages de chèvres, parlez-en autour de vous et rejoignez une équipe très motivée !

Première distribution!

Jeudi 3 novembre 2016 ont commencé les distributions de l’AMAP de l’Yvette avec les tous premiers paniers de légumes de Candice : potimarrons, radis Daikon, radis, persil, céleri branche, navets, batavia, aubergines… On a pu testé la toute nouvelle balance qui fonctionne à merveille. La répartition des 15 paniers s’est faite sans encombre avec les amapiens présents puis on a pu boire un verre pour fêter l’événement. Il nous reste à trouver un système un peu plus pratique que la répartition au sol dans des sacs en plastiques. Il nous faudrait pouvoir stocker un peu de matériel au Centre Marcel Pagnol ou pas loin. Bref, quelques améliorations de confort à prévoir! Longue vie à l’AMAP de l’Yvette!!